Petra Stahlová

Tezera Švecová
29. Listopad 2018

Petra Stahlová, průkopnice veganské cukrařiny u nás, po měsících hledání alternativních surovin a zkoušení inovativních cukrářských postupů vydává unikátní kuchařku Moderní veganské dezerty plnou receptů na čistě rostlinné bázi. Petra Stahlová vystudovala dvě vysoké školy zaměřené na byznys. Nastoupila do rodinné nábytkářské firmy, kterou ale po dvou letech opustila a vydala se na cestu do francouzského města Yssingeaux na nejuznávanější pekařskou a cukrářskou školu. Během dvou let se stala cukrářkou a v Kladně si otevřela  cukrářskou školu, která patří mezi špičky v oboru a jako jediná v Česku je veganská.