Beko: Češi před dovolenou neplýtvají potravinami

Potraviny končí spíše v mrazáku než v koši Potraviny, které by se během dovolené mohly zkazit, většina domácností nenechává náhodě. Nejčastěji je spotřebují, zamrazí nebo si je berou s sebou. Část domácností zároveň hledá způsoby, jak potraviny dále využít v rámci svého okolí. Pětina je daruje rodině, přátelům nebo sousedům. Pouze 12 % domácností nechává potraviny v lednici v naději, že vydrží až do návratu, a jen 5 % je vyhodí nebo zkompostuje.[1] „Průzkum ukázal, že Češi přistupují k potravinám před dovolenou velmi zodpovědně a snaží se jim najít využití různými způsoby, aby zbytečně nekončily v odpadu. Je vidět, že domácnosti dnes běžně kombinují několik přístupů, od spotřeby zásob přes jejich zmrazení až po sdílení s rodinou nebo známými. S tím souvisí i rostoucí význam chladicích a mrazicích technologií, které pomáhají potraviny bezpečně uchovat i v době nepřítomnosti. Například HarvestFresh je světelný režim přihrádky na zeleninu a ovoce, který využívá speciální osvětlení pomáhající udržet delší čerstvost, nebo funkce FastFreeze pro rychlé a šetrné zamrazení potravin,” říká Jan Krejčíř, marketingový ředitel značky Beko.

Lišící se přístup k potravinám před dovolenou Chování Čechů a Slováků je v něčem podobné. Potraviny si s sebou na dovolenou bere 38 % Čechů oproti 27 % Slováků. Naopak vyhození nebo kompostování potravin přiznává 9 % Slováků a 5 % Čechů. V obou zemích ale převažuje snaha potraviny spotřebovat nebo uchovat tak, aby nepřišly nazmar.

V Česku si potraviny na cestu zabalí častěji ženy než muži, což naznačuje větší tendenci žen plánovat jídlo i v kontextu dovolené a minimalizovat jeho zbytečné vyhazování. Tento přístup uvádí 44 % žen oproti 32 % mužů. Z hlediska věku je pak toto chování výrazněji zastoupeno u mladších respondentů. Ve skupině 18 až 34 let si jídlo s sebou bere 44 % lidí, zatímco u starší generace ve věku 55 až 75 let jde o 33 %. Rozdíl tak ukazuje, že mladší lidé častěji hledají praktická řešení, jak potraviny využít i během cestování, zatímco starší generace k nim přistupuje spíše tradičnějším způsobem. Naopak vyhození nebo kompostování potravin před dovolenou zůstává ve všech skupinách spíše okrajovým řešením. Mírně častěji se objevuje u mladších respondentů (7 % ve věku 18 až 34 let) než u nejstarší generace (3 %), celkově však jde o výjimečný postup napříč populací.

Příprava na dovolenou začíná už několik dní před odjezdem Průzkum ukazuje, že domácnosti se na delší nepřítomnost připravují s předstihem. Více než třetina Čechů (35 %) několik dní před odjezdem nakupuje méně a vybírá trvanlivější potraviny. Dalších 20 % nakupuje méně, ale jinak své návyky nemění. Téměř pětina respondentů (19 %) přestává několik dní před dovolenou nakupovat úplně a 15 % se snaží spotřebovat zásoby, aniž by výrazněji měnili nákupní chování. Pouze 4 % domácností uvedla, že před dovolenou nakupují stejně jako obvykle. „Příprava lednice na dovolenou by neměla končit jen tím, že domácnost několik dní před odjezdem méně nakupuje. Důležité je také správně využít samotný spotřebič. Potraviny, které to umožňují, přesunout do mrazničky a u modelů, které touto funkcí disponují, aktivovat Holiday režim. Ten během delší nepřítomnosti pomáhá s úspornějším provozem tím, že ponechá aktivní mrazicí část, zatímco chladicí část je po vyprázdnění omezena,” vysvětluje Jan Krejčíř, za značku Beko.

spotřebovat čerstvé potraviny

zamrazit zásoby, které to umožňují

aktivovat Holiday režim a zkontrolovat chod mrazicí části

Zdroj dat: Výzkum Ipsos pro značku Beko, 2026. Průzkum byl realizován na reprezentativním vzorku 1 000 respondentů z České republiky a 1 000 respondentů ze Slovenska ve věku 18–75 let (reprezentativní vzorek pro pohlaví, věk region). Sběr dat probíhal online metodou strukturovaných rozhovorů, v období 27.3. - 10.4.2026.