Kökar Mustard: Hořčice pro letní grilování

Grilování neodmyslitelně patří k létu. Ať už připravujete šťavnaté steaky, ryby, sýry nebo zeleninu, výsledný zážitek určuje nejeom výběr surovin, ale i chutné doplňky. Dokonalou tečkou vašeho barbecue se může stát exkluzivní finská hořčice Kökar Mustard, absolutní vítěz světové soutěže hořčic. Mimo Finsko a Švédsko ji zakoupíte výhradně v prodejně a e-shopu Guilty Wines.

„Chceme představovat to, co v běžných obchodech nenajdete – skvělá vína a delikatesy z celé Evropy od lidí, kteří se tomuto oboru věnují se stejnou vášní jako my,“ vysvětlují majitelé Guilty Wines, manželé Vávrovi.

Za výjimečnou hořčicí stojí pan Olle Dahl z ostrova Kökar v Baltském moři. Vše odstartoval v roce 2020 dárek od manželky v podobě poukazu na kurz výroby hořčice. Z koníčka se stala vášeň a dnes Olle vyrábí hořčici v malé pobřežní manufaktuře pod značkou Klosterprodukter, která odkazuje na místní františkánský klášter z 15. století.

Kökar Mustard kombinuje pálivější hnědá a jemnější žlutá hořčičná semínka. Výsledkem je robustní, lehce sladká a zároveň pikantní chuť se typickým skandinávským nádechem. Olle nedělá kompromisy v kvalitě,dbá na každý detail a do sklenic vkládá touhu předat lidem poctivou, autentickou chuť.

Mimořádnou kvalitu potvrdily i mezinárodní úspěchy na prestižní soutěži Worldwide Mustard Competition v americkém Wisconsinu. V roce 2023 zde Kökar Mustard získala zlatou medaili v kategorii sladko-pikantních hořčic a v roce 2025 dosáhla na samotný vrchol, když si odnesla titul Grand Champion pro celkového vítěze.

Grilování už dávno není jen o mase a klobásách. Na roštu skvěle chutná zelenina (cukety, lilky, papriky, kukuřice), houby i různé druhy sýrů (halloumi, hermelín, camembert či oštěpek). Pro milovníky experimentů se nabízejí nápadité kombinace, jako jsou grilované fíky s kozím sýrem, halloumi s melounem a mátou, hermelín s brusinkami a ořechy nebo žampiony plněné sýrem a bylinkami.

K hořčici si v Guilty Wines můžete přibrat také pečlivě vybraná vína, nealkoholické nápoje a další sladké i slané delikatesy. Více informací a kompletní nabídku najdete na www.guiltywines.cz nebo v kamenné prodejně v Praze – Holešovicích.