Mezinárodní den
Komunitní den bagelů
Hezký důvod zastavit se, připomenout si téma dne a poslat dál něco dobrého.
Komunitní den bagelů: Tento den obrací pozornost k jídlu, chuti a zvykům, které se kolem bagelů vytvořily v domácnostech, restauracích i regionálních kuchyních. Bagel je spojen hlavně s židovskými komunitami ve střední a východní Evropě, odkud se přes migraci dostal do Severní Ameriky. Zajímavost: krátké povaření těsta před pečením dává bagelu pevnou kůrku a typickou strukturu.
